BENEFICIOS DEL ORO

El oro, símbolo de riqueza, de elegancia, de lujo, de éxito, está caracterizado como metal precioso y distinguido, que además de ser ornamental, se puede degustar desde tiempos remotos. En el antiguo Egipto utilizaban partículas de oro como condimentes pues consideraban que comer oro les permitía sentirse mejor.

Su ingesta les llenaba de propiedades terapéuticas y rejuvenecedoras.

Especialistas coinciden en que la ingesta de oro aporta varios beneficios para el cuerpo, como la eliminación de toxinas y la desaceleración de envejecimiento de la piel.

Actualmente y sin ir más lejos, científicos de la Universitet Politecnica de Catalunya, con el francés Romain Quidant a la cabeza, investigan la erradicación de les células cancerígenas a partir de la aplicación de nanoparticulas de oro que detecten y curan el cáncer, técnica que recibe el nombre de oncologia plasmánica.

Se sabe que el oro es seguro y se mantiene sin cambios frente a los líquidos biológicos como la sangre, es decir, que es biocompatible. Posee alto grado de resistencia a la colonización de bacteria., por lo que el oro también se utiliza para implantes

Pare el químico estedounidense John Fackler, su efecto positivo podría ser debido a que el oro evita la formación de peroxinitreto, que podría ser el mayor enemigo en el deterioro de las células y los huesos que sufren los pacientes con artritis reumatoide.

 
Hoy día no se ha abandonado el uso del oro en el arte gastronómico, Por contrario, el metal que simboliza poder y riqueza ha entrado a formar parte del mundo de la alta gastronomía. A nivel mundial, el oro comestible se utiliza en las mesas más exquisitas y selectas. Es por ello que en Gourmet Innovative Spanish tenemos los mejores productos con este material tan preciado.